何度もお店の前を通過していた、元町生協近くの「FAT BAMBOO」さんへ。
目的が
裏のラーメン店だったり、「FAT」という単語に対する嫁の拒否反応だったりと、色々理由はあったのですが、一人で行ってみることにしました。
人気メニューと書かれた「チキンベジタブル」(1,000円)を注文。
辛さ5の激辛(0〜10、6以上はピッキーヌ入り)でお願いしました。
油膜が張った少しとろみのあるスープは、チキン等の旨味を感じるスパイシーな味。
こってりしていますが、後味は意外とさらっとしています。
辛党の方は、ピッキーヌ入りにした方が良さそうです。
ライスは普通の白米で、適度な硬さ。
量は普通より多めですが、スープの量がそれ程多くはないので、大盛りにすると足りなくなりそうです。
具材はチキン、じゃがいも、人参、ピーマン、なす、ブロッコリー、オクラ、目玉焼き。
ボリューム感はあるのですが、器が小さめで食べづらいので、目玉焼きはライスオンの方がいいかな。
まぁ、自分で載せ替えればいいだけなんですけどね。
薄暗いエスニックなバーの様な店内は、カウンターとテーブル数卓。
鼻からティッシュが出ているモアイ像が、脱力系でインパクトがありました。
女性受けするお店が多い中、男性客が一人で入りやすいお店は貴重ですね。
丁寧な接客の店主が一人で切り盛りしていましたが、今の路線で頑張って欲しいです。