この日は、2年振りに狸小路7丁目にある「ベンベラ」さんへ。
人気店のため、再訪しようと思いつつも行列で断念していたのですが、3連休の中日のせいか、すんなり入れました。
たまにはちょっと変わった物を、と思い「チョリソベジタブル」(1,050円)を注文。
辛さ4のAFTER DEATH/大辛(+115円、0〜7段階、3以上は追加料金)でお願いしました。
スープは日替わりですが、この日は「エピローグ」でした。
バジルの浮いた黄色っぽいスープは、割と濃厚ですが、コクのある和風だしの旨みとほのかな酸味が残る、さっぱりした味。
スパイスもしっかり効いていて、暑いこの時期にはぴったりです。
十六穀米のターメリックライスは、穀類が多いせいか、やや柔らかめの炊き加減。
パイルダーオンされた目玉焼きの黄身はトロトロでした。
具材はチョリソ3本に、ピーマン、人参、キャベツ、青梗菜、水菜、キクラゲ、パプリカ、蓮根、しめじ、うずら玉子、粒コーン、ヤングコーン、幅広パスタと、少量づつですが具沢山。
チョリソの皮はボイルしたシャウエッセンみたいに、パリッとしていました。
スープ自体が結構辛いので、チョリソ自体の辛さは判らなかったですけどね…。
古い雑居ビルの突き当たりにある店舗は、カウンター3席に、4人掛けテーブル2卓と、2人テーブル1卓と、こじんまりとした広さ。
壁や棚にはアメリカンなアイテムが所狭しと飾られていましたが、J-POPが流れるせいか沖縄っぽくも感じました。
暫く行かないうちに、店内が禁煙になっていました。
立地的にあまり換気が良くないお店でしたから、これは嬉しい配慮ですね。
注文してから出てくるまでに時間が掛かるのが難ですが、また食べに行きたいです。
前回の記録は、
こちらから。
SOUP CURRY Bem Bera network company(ベンベラ ネットワーク カンパニー)
札幌市中央区南2条西7丁目 M'sスペース1F
TEL 011-231-5213
営業時間 12:00〜21:00(LO20:30)
定休日 不定休
駐車場 なし
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