この日は数年振りに地下鉄北18条駅近くの「ぐゎらん洞」さんへ。
タイミングが悪く、いつも駐車場が満車で、再訪が延び延びになっていました。
この辺りはスープカレー激戦区なので、どうしても他のお店に行っちゃうんですよね。
当店人気メニューという「ぐゎらチキ天」(850円)を注文。
辛さの選択はなく、卓上のピッキーヌと赤唐辛子ペーストで調整します。
油の少ないサラサラしたスープは、旨みが強く、あっさりした和風なお味。
辛さは控えめですが、ほんのりとスパイスの香りがします。
ライスは白米ですが、和風スープなので調和がとれてます。
量は控えめなので、男性は大盛にした方がよいかも?
具材はチキン、なす、れんこん、ポテト、大根、人参、オクラに、何と舞茸の天ぷら!
チキンは骨離れがよく、柔らかくてトロトロでした。
天ぷらが入ったスープカレーは、このお店以外あるでしょうか?
油分を抑えたスープを、天つゆに見立てた発想に脱帽です。
手作り感のある店内は、アジアンテイストとトタンが融合する、一風変わった雰囲気。
店の半分が数段高くて、立体的な造りになっています。
飲み物持ち込みでの宴会コースなんてのもありました。
但し、当たり前ですが、カレーのみ注文での宴会は無理なので、あしからず。
ぐゎらん洞(ぐゎらんどう)
札幌市北区北20西3丁目1-22 フロンティアKVビル1F
TEL 011-717-1101
営業時間 11:50〜15:00(LO14:30)、18:00〜22:00(LO21:30)
定休日 月曜日
駐車場 3台(1台は共用)
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