人生折り返し地点のリーマンによる、道央圏&旅先での食べある記
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gopのアナグラ
今日は暑くて、何だか蒸していました。
何故か分かりませんが、どうしてもスパイシーな物が食べたくて、山の手にある「gopのアナグラ」さんへ。
落ち着いた雰囲気で、野郎1人でも入りやすいと感じるスープカレー店です。

「チキンと野菜」(880円)を、辛さに深みが出てくるという辛さ30番で注文。
辛さは0〜50番まで5番刻みで、+50円で100番まで可能です。
ものの5分位で出てきました。早〜い!


スープは、サラサラであっさりした味ですね。スパイスのいい香りが食欲をそそります。
チキンは焼き目が付いて、骨が簡単に外れるほど、トロトロに煮込まれています。
野菜は人参・ジャガイモ・オクラ・レンコン・水菜が入っていましたが、適度な歯ごたえのある柔らかさで、丁寧な仕事がされているなぁと思いました。

マスターは3つのカレー店で修行をされたそうで、調味料は17,8種類のスパイスと塩しか使っていないそうです。
旨み調味料を使っていない分、自分に合った辛さじゃないと物足りなく感じるかも知れません。
辛さは後から足す事も可能なので、店員さんと相談して美味しい辛さで食べましょう。


gop(ゴップ)のアナグラ
札幌市西区山の手3条6丁目1-17
TEL 011-612-6208
営業時間 11:30〜21:30(LO 21:00) 日祝11:30〜20:30(LO 20:00)
定休日  木曜日
駐車場  2台
http://homepage2.nifty.com/gopnoanagura/

tags:SoupCurry

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スープカレー(札幌市西区) | 20:00 | comments(0) | trackbacks(0)
追風丸
この日は新発寒の「追風丸(はやてまる)」さんへ。
手稲区稲穂にあった「こてんぱん」さんが移転改名したお店ですが、「追風丸」という名前のお店は既に沖縄に2店舗あり、そちらの本店という形になるようです。
12時前に行ったのに、広い駐車場はほぼ満車でちょっと並びました。
繁盛してますね〜。

旧店舗との違いを確認すべく「白味噌ラーメン」(700円)を注文。
見た目少し量が減った気もしますが、丼が変わったせいですかね?


奥原流独特のドロっとしたスープは変わらず、ニンニクと生姜が利いたパンチのある味。
中太の縮れ麺もプリプリで、スープとよく絡んで美味しかったです。
アクセントになる中央の辛味噌も、個人的には抵抗のある胡椒のかかったメンマも、以前と変わらずでした。
以前より50円値上がりしましたが、土日関係なくランチタイム(11:30〜15:00)は麺大盛か小ライスがサービスになるのは変わらずなので、良しとしましょう。

新築のお店は以前より広く綺麗で、スタッフも増えて活気のあるお店になりました。
この界隈で夜遅くまでやっているお店はチェーン店しかなかったので、そういう点でも重宝しそうです。


北海道ラーメン奥原流本店 追風丸(はやてまる)
札幌市手稲区新発寒5条1丁目1101-99
TEL 011-661-1600
営業時間 11:30〜26:00 11:30〜22:00
定休日  無休
駐車場  あり

tags:味噌ラーメン

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ラーメン(札幌市手稲区) | 12:00 | comments(2) | trackbacks(0)
奥芝商店
この日は西線9条の「奥芝商店」さんへ。
有名ラーメン店「麺屋 三四郎」さんの斜め向かいで、古い民家を改装したお店です。
表札の「カレー」で不覚にも笑ってしまいました。


トマトベースのチキンスープと、エビスープ(+100円)から選択するのですが、今回はエビスープを選択し、「プリプリ海老」(1,080円)を注文して海老尽くしに♪
100円のトッピングは1品無料で入れられるので、オクラをチョイス。

辛さは12段階で、陰暦の月名になっています。6番以上は追加料金がかかるので、店長のオススメと書かれた5番の皐月に。
ピッキーヌが1つ入っていました。


スープは濃厚で、エビの甘みと旨みが口の中にパーッと広がって、とっても幸せな気持ちになりました。
辛さ4で家庭の辛口位と書かれていましたが、エビの味を楽しむには、少し辛さは控えた方が良いかもしれません。
海老の他に、人参・なす・カボチャ・玉ねぎ・アスパラ・ピーマン・しめじ・玉子・水菜が入っていて、かなり具だくさんです。
ただ、ライスは普通で茶碗1膳分なので、男性は大盛かおかわりが必至かと思います。

店内の一角には古いテレビやラジオが飾られ、レトロだけど逆にお洒落な雰囲気で、デートや会食にもいいと思いました。
店員さん達も爽やかで、帰りにはわざわざ玄関先までお見送りして下さったのも嬉しかったです。
人気店の仲間入りも時間の問題の様な気もしますが、今の雰囲気はそのまま保持して欲しいですね。

スープカリー 奥芝商店(おくしばしょうてん)
札幌市中央区南8条西14丁目2-2
TEL 011-561-6662
営業時間 11:00〜15:00、17:00〜24:00(LO 23:00)
定休日  無休(臨時休業あり)
駐車場  3台

tags:SoupCurry

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スープカレー(札幌市中央区) | 19:00 | comments(0) | trackbacks(0)
吉山商店
前々から気になっていた、東苗穂の「吉山商店」さんへ。
最近この近辺は、ラーメン激戦区になっちゃいましたね。

久々に味噌ラーメンが食べたいと思い、ボーナスも近いので「特上チャーシューめん(味噌)」(650+300円)を注文。


純すみ系を彷彿とさせる熱々のラードと、八丁味噌?の甘い味が一風変わってますね。
中太の縮れ麺はモチモチで、スープとの相性は良かったです。
1枚のチャーシューの上にショウガが乗っていて、それを混ぜると後味スッキリに変わります。
濃い目のスープなので、後半混ぜた方が良いでしょうか。

特上チャーシューとは、豚のほほ肉(豚トロ)で、柔らかくてとってもジューシー!
焼肉屋以外では味わった事がないので、新鮮でした。

店内は木のぬくもりが感じられる造りで、家族連れの方も何組かいらっしゃいました。
お冷やがカルキ臭かったのが残念でしたが、色々研究されているお店だと思うので、また行きたいですね。


らーめん 吉山商店(よしやましょうてん)
札幌市東区東苗穂3条2丁目4-25
TEL 011-782-2005
営業時間 平日11:00〜15:00、17:00〜21:00 土日祝11:30〜21:00
定休日  月曜日
駐車場  あり

tags:味噌ラーメン

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ラーメン(札幌市東区) | 20:30 | comments(0) | trackbacks(0)
星龍軒
この日は函館からの出張帰りでした。
昼も食わずに働いて、駅に着いた頃には、朝市の食堂は殆ど閉店ガラガラ…
という訳で、朝市と電車通りの間にある「星龍軒」さんへ。
こちらも昭和26年に屋台から始まったという、老舗のお店です。

定番の「塩ラーメン」(480円)を注文。


豚骨と野菜からとった透明なスープは、ほのかにシイタケの味がして、超あっさり!
ラーメンには珍しい、三つ葉の香りがいいですね〜。
中細のストレート麺は、ちょっと柔らかめでしたがモチモチした食感。
一見固そうなチャーシューも、適度な柔らかさで美味しかったです。

店内はごく普通の街の中華屋さんといった雰囲気でしたが、時間が遅かったにもかかわらず、次々とお客さんが入ってきました。
量はちょっと少な目でしたが、ワンコイン以下だし、あちこち食べ歩くなら適量かなと思います。


星龍軒(せいりゅうけん)
函館市若松町7-3
TEL 0138-22-0022
営業時間 11:00〜20:00
定休日  日曜日
駐車場  なし

tags:塩ラーメン

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ラーメン(道南) | 15:30 | comments(0) | trackbacks(0)
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