人生折り返し地点のリーマンによる、道央圏&旅先での食べある記
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KUFUU
札幌と小樽の狭間にある、「KUFUU(クフウ)」さんに行って来ました。
ちょっと遠いので、気にはなるものの躊躇していましたが、ようやく訪問出来ました。

大体初めてのお店では、定番のチキンを頼むのですが、メニューを見ると「カリーがゆ」という文字が。何だこれは?メッチャ気になる!!

という事で、「カリーがゆ」(900円)をブガラブー(辛口)で注文。
ちなみにこちらのお店、辛さの単位が打楽器になっています。


土鍋でグツグツ煮立った状態でやってきましたが、チーズがたっぷり入ってコッサリしたお味。チーズの下のトマトを割ると、さらにトマトの甘みが加わって、まろやかな味に変わりました!
ほぐしたチキンに、コーン・なす・ピーマンと、チーズに合いそうな具がたっぷり入っていて、簡単に言っちゃうと「カレー風味リゾット」ですが、とっても美味しかったです!
スプーンのみで食べられますが、土鍋でアツアツなので、猫舌の方は注意して下さいね。(^^ゞ

嫁の「野菜カリー」も味見しましたが、こちらは割とあっさりな感じ。
今度はこっちを食べてみようっと♪


KUFUU(クフウ)
小樽市星野町22-1
TEL 0134-62-0202
営業時間 11:30〜20:00
定休日  火曜日
駐車場  あり
http://www.dsw-net.com/kufuu.html

tags:SoupCurry

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スープカレー(道央) | 15:30 | comments(0) | trackbacks(0)
北の花咲や
※休業前の情報です
この日ススキノにオープンした「北(えぞ)の花咲や」さんに行って来ました。

テレビの「美味しんぼ塾ラーメン道」で放送されて、開店前なのに優勝ってどうよ!?と思いましたが、カニの旨みとラーメンの融合は想像しただけで美味しそうですよね。

並ぶのが嫌なので14時過ぎに行きましたが、先客は数名でした。店員のお姉さんに食券をお買い求め下さいと言われ、食券機を見てびっくり!
テレビで放送された値段って、税別だったんですね。高いよ、ママン…

とは言え、後には引けないので、かにとんこつ味噌(840円)を注文。
ろうとの様な器で運ばれてきたラーメンは、茹でたカニの香りがしました。


スープは割と濃厚な豚骨スープで、太めの縮れ麺との相性も良かったのですが、カニの旨みが美味しい!と思ったのは最後の2〜3口でした。スープがよく混ざっていなかったのでしょうか?
あと値段の割には、量が少なかったです。コストが掛かるのは判りますが、立地といい、多過ぎと思ったスタッフの人件費といい、値段を下げられる要素は色々あるのでは?と思うのですが…。
それとも、はなからターゲットは観光客なんでしょうか?

辛辣な事も書きましたが、店を出る時に美味しいカニの後味で幸せになれたのは事実です。
ラーメンの好みは人それぞれですから、後は皆さんの判断にお任せします。


北の花咲や(えぞのはなさきや)
札幌市中央区南5条西6丁目 ニュー桂和ビル1F
営業時間 11:00〜23:00
定休日  年中無休
駐車場  なし
http://hanasakiya.com/

関連情報 雁屋哲公式サイト「美味しんぼ塾」
http://www.oishinbo.net/

tags:味噌ラーメン

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ラーメン(札幌市中央区) | 16:00 | comments(0) | trackbacks(0)
麺 eiji
この日は平岸の「eiji」さんに行って来ました。
去年の11月にオープンしたての新しいお店ですが、ご覧の通り、かなりおしゃれなお店です。幟が無かったら、完全に見逃してました。


店内はオープンキッチンで、ワインレッドの壁とカウンターは、イタリアンのお店みたいな感じです。
カウンターもすっきりしていて、箸袋に入れられた箸が1膳ずつセットされていました。
女性1人でも入りやすい雰囲気ですね。逆に男性1人だと落ち着かないかも(笑)

醤油ラーメン+とろ玉子(650+100円)を注文。


スープは鶏ガラ・豚ガラ・魚介のあっさり味。最近流行ってるなぁ〜。
中太の縮れ麺はちょっと固めでもちもち。四角く切られたメンマが変わってますね。
上品で美味しかったんだけど、ちょっと量が少なめかな?と思いました。
とろ玉子じゃなくて、大盛にすべきだった…。

とはいえ、爽やかな店主と綺麗なお姉さんの接客も良かったので、また行きます。
ちなみに駐車場はないので、近くの西友の駐車場をお借りしましょう。

麺 eiji(エイジ)
札幌市豊平区平岸3条9丁目9-18
TEL 011-813-7233
営業時間 11:00〜15:00、17:00〜22:00
定休日  不定
駐車場  なし

tags:醤油ラーメン

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ラーメン(札幌市豊平区) | 13:00 | comments(0) | trackbacks(0)
ラーメン ふくべ
この日はメチャメチャ腹が減ってたので、琴似の「ラーメン ふくべ」さんに行って来ました。

「味噌ラーメン」(700円)を注文。


大盛りではなく、これで普通です。かなり久々に行きましたが、相変わらず炒めたモヤシが鬼の様に盛られてやってきました!

大きな中華鍋で炎をあげながら炒めたモヤシは、適度な味付がされていて、これだけの量でも飽きずに食べられました。
麺は辿り着く頃には結構のびていて、スープも少し化調の入った典型的な味噌ラーメンですが、ボリューム満点だし、野菜入り煮込みラーメンと考えれば、たまにはありかな?と。

で、なんとか完食したのですが、今度は食べ過ぎで動けなくなりました。
はぁ〜、食べた分のカロリー消費しないと…(-_-;)


ラーメン ふくべ
札幌市西区琴似2条2丁目5-13
TEL 011-621-8314
営業時間 11:00〜21:00
定休日  火曜日
駐車場  あり

tags:味噌ラーメン

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ラーメン(札幌市西区) | 19:35 | comments(0) | trackbacks(0)
味の三平
この日は、老舗のラーメン店「味の三平」さんに行って来ました。
老舗文具店の4Fという、観光客の方には分かりづらい場所にありますが、この店の先代が昭和30年代に味噌ラーメンを発案しました。
つまり、元祖味噌ラーメンのお店です。

という訳で、必然的に「味噌ラーメン」(850円)を注文。


う〜ん、あっさりした味ですが、現在の一般的な味噌ラーメンとはかなり違いますね。
どちらかというと、豚汁に麺が入ったような感じです。

好みはハッキリ分かれる味だと思いますが、観光客以外にも常連とおぼしきお客さんが結構いらしていました。
新年のご挨拶として常連客に粗品を配っていましたが、こういう配慮は老舗ならではでしょうね。

ラーメンとしてはかなり高いお値段が気になりますが、ラーメン好きなら絶対に外せないお店だと思います。


味の三平
札幌市中央区南1条西3丁目 大丸藤井セントラルビル4F
TEL 011-231-0377
営業時間 11:00〜18:30
定休日  月曜日
駐車場  なし

tags:味噌ラーメン

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ラーメン(札幌市中央区) | 15:00 | comments(0) | trackbacks(0)
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