昨日は職場の飲み会で三次会までチャンポンで飲んだくれ、当然の如く、二日酔いで大ダメージ!頭痛い…( -д-)
とりあえずアッサリしたものを食べようという事で、二十四軒の「弟子屈ラーメン」さんに行ってきました。
フリガナなしで読める人は、立派な北海道人です。(^^ゞ
「鮭トバ塩」(700円)を注文。
チャーシューの代わりに鮭フレークがトッピングされていて、さながら「鮭茶漬け」ですね。
スープは普通の鰹ダシと違って独特の味と香りがしました。
札幌では珍しい細麺と、コラーゲンたっぷりのスープが絡んで美味しかったです。
随分久し振りに行ったのですが、昔いた若い店主はいらっしゃいませんでした。
急にあちこちに支店も出来たし、何らかの資本が介入したんでしょうかね?
弟子屈ラーメン(てしかがらーめん) 札幌二十四軒店
札幌市西区二十四軒3条5丁目8-25
TEL 011-612-0007
営業時間 11:00〜16:00、17:00〜21:00(土日祝は通し)
定休日 無休
駐車場 あり
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