この日は美園にある「麺屋 彩未」さんへ。
店主は有名店「すみれ」で7年修行した後に独立されたそうで、住宅街のど真ん中にあるにも拘らず常に行列が出来る人気店です。
入店すると、14時半過ぎだというのに、店内で15人位待っていました。
一瞬帰ろうか?とも思いましたが、せっかく来たので我慢して並びました。
評判の「味噌」(650円)を注文。
「すみれ」より脂やニンニクが少なめで上品な感じがしました。
あと、チャーシューの上に載ったおろし生姜を混ぜると、さらに後味スッキリ!
個人的にはこっさりとした好みの味で、大変美味しく頂きました♪
接客も良いですし、この味でこの値段なら、そりゃ人気も出ますわな。
行列さえなければ、毎週でも食べに行きたいんですけどね。
麺屋 彩未(さいみ)
札幌市豊平区美園10条5丁目3-3
TEL 011-820-6511
営業時間 11:00〜15:30、17:00〜20:00
定休日 月曜日
駐車場 あり
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