人生折り返し地点のリーマンによる、道央圏&旅先での食べある記
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アジアンスープカリー べす@北郷 (2)
札幌新道と厚別通の交差点にある、スープカレーの有名店「べす」さん。
何と5年振りの再訪です。

何度か再訪を試みたものの、何れも時間が遅かったせいで、客待ちの車の量にゲンナリして断念していましたが、この日は気合を入れて、開店10分前に到着。
それでも既に待ち客が3組。凄い人気です。



以前も食べましたが、久々なので定番の「チキン野菜カリー」(1,030円)を注文。
スープはノーマルと、ココナッツ入りのナリアルスープがありますが、ノーマルで。

辛さは、0番〜7番まで0.5番単位で調整可能(5番以降は追加料金)ですが、マニア向けと書かれた5番(+50円)でお願いしました。



白ゴマとバジルがたっぷり浮かぶ、薄い油膜に覆われたサラッとしたスープは、和風な旨味も感じる、しっかりした味。
スパイスの複雑さは中くらいですが、旨味とのバランスが取れていて、美味しいです。

ライスはサフランライスで、ふっくらしていますが、ちょっと柔らか目。
男性だとちょっと少なく感じるかも知れません。

具材はチキンレッグ、じゃがいも、人参、キャベツ、ピーマン、かぼちゃ、なす、れんこん、オクラ、ブロッコリー、うずら玉子。

チキンレッグは骨離れがよくて柔らかく、丁寧に調理された野菜もたっぷり。
揚げじゃがいもは皮つきフライドポテトの様な感じで、食べ易かったです。


レゲエが流れる店内は、店内分煙で、カウンター4席と4人掛けテーブルが4卓。
コンクリート剥き出しながら、アジアンテイストな薄暗い空間で良い雰囲気です。

以前と変わらず接客も良く、小さな子供連れの家族でも大丈夫ですが、人気店なので客待ち出来るか否かがカギでしょうね。


自分の以前上げたブログの記事を見直したところ、以前は3番で結構辛く感じていたようですが、レベルが上がったのか普通に食べられました。

でも5年の歳月で、味覚もブログの内容も、すっかりマニアックになりつつあるようです…(v_v;)ゞ


アジアンスープカリー べす
札幌市白石区北郷5条9丁目1-1 マンション青樹1F
TEL 011-879-8151
営業時間 11:30〜15:30(LO 15:00)、17:30〜21:30(LO 21:00)
定休日 木曜日、第3水曜日
駐車場 あり

アジアンスープカリー べす%%http://maps.google.co.jp/maps?q=%E3%82%A2%E3%82%B8%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%83%BC%20%E3%81%B9%E3%81%99&hl=ja&ie=UTF8&z=13%%43.056498%%141.427864%%13

[2011/10 訪問]
[2006/04 チキン野菜カリー]

tags:スープカレー
JUGEMテーマ:スープカレー

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スープカレー(札幌市白石区) | 23:25 | comments(0) | trackbacks(0)
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