人生折り返し地点のリーマンによる、道央圏&旅先での食べある記
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千寿@西8丁目 (3)
2年以上ご無沙汰していた、西8丁目の「千寿」さん。
この間「ZORA」さんに行った時にかなりそそられたので、未訪だった嫁と、久々に行ってみる事にしました。



「味そ」と迷いましたが、未食だった「塩」(730円)を注文。
ちょうど客の切れ目だったおかげか、注文から5分位でやってきました。



油膜で覆われたスープは、ちょっと塩分強めですが、ニンニクの効いた、こっさりしたコクのある味。
決してあっさりではないのですが、どこか懐かしい感じがしました。

一柳製麺の黄色い中太縮れ麺は、やや固めでシコシコした食感。
いかにも札幌のラーメンという感じですね。

具材はチャーシュー、メンマ、炒めたもやし、玉ねぎ、味玉、刻み長ねぎ。
厚手の豚バラチャーシューは柔らかくてトロトロ。
もやしもシャキシャキしていて、美味しかったです。


ラジオが流れる、低めの天井の昭和の懐かしい雰囲気の店内は、カウンター2面に、4人掛けのテーブルが1卓。
混雑すると合席になりますが、店内禁煙なので、私はそれ程気にはなりません。

晴れて三味制覇しましたが、やはり自分の好みは「味そ」かな。
日曜日が休みなのでなかなか行きづらいですが、また味わいたいですね。


千寿(せんじゅ)
札幌市中央区大通西8丁目2-39 北大通ビルB1F
TEL 011-281-1101
営業時間 11:00〜LO 19:30
定休日  日曜日(祝日の場合は営業)
駐車場  無し

千寿%%http://maps.google.co.jp/maps?q=%E6%9C%AD%E5%B9%8C%E5%B8%82%E4%B8%AD%E5%A4%AE%E5%8C%BA%E5%A4%A7%E9%80%9A%E8%A5%BF%38%E4%B8%81%E7%9B%AE%32%2D%33%39&hl=ja&ie=UTF8&z=13%%43.060365%%141.344261%%13


[2010/12 訪問]
[2008/11 正油]
[2006/12 味そ]

tags:塩ラーメン
JUGEMテーマ:ラーメン

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ラーメン(札幌市中央区) | 10:00 | comments(0) | trackbacks(0)
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