人生折り返し地点のリーマンによる、道央圏&旅先での食べある記
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丸三中華そば@紀三井寺
帰りの飛行機まで時間があったので、最後に向かったのは「丸三中華そば」さん。
あの「井出商店」さんの流れを汲みながら、地元の方の評価も高いお店です。

交通の便が悪い立地ですが、JR和歌山駅からバスに20分揺られて、ようやく到着。
ラーメン一杯の為に、我ながらバカですねぇ…

店内に入るなり、独特の獣臭がお出迎えです。


メニューは中華そばと特製中華そば(所謂チャーシュー麺)に、それぞれの大盛の4つのみ。

「中華そば」(600円)を注文。
これで最後と「早寿司」(100円)にも手を伸ばします。



濃厚でコクのある豚骨醤油味のスープは、「井手商店」さんより醤油が強く、マイルドでさっぱりしている印象を受けました。
スープの臭みは店内の臭いで麻痺したのか、よく分かりませんが、美味しいです。

麺は表面がツルツルした細ストレート麺で、気持ち柔らか目。
ただ、ちょっと量は少なめに思えました。大盛にしておけば良かったかな。

具材は、チャーシュー3枚、メンマ、蒲鉾、青ねぎ。
薄手の豚バラ肉のチャーシューは、味が染みて柔らか目。
細いメンマも歯応えが良く、美味しかったです。


天井が高く白い壁のせいか、明るく小綺麗な店内は、カウンターに4人掛けテーブル2卓、大テーブルと小上がりが1卓づつ。
夕方4時過ぎという時間だったにも関わらず、老若男女問わず地元の方々が次々と来店していました。

喫煙可能でバリバリ相席ですが、俗に言う「井出系」の王道の味を堪能できました。
帰りはバスが無く、JR紀三井寺駅まで30分近く歩く羽目になりましたが、おかげで和歌浦に沈む綺麗な夕日が見えました。


また出張があるかは神のみぞ知るという感じですが、行ってみたいお店はまだ何軒もあるので、気長に神の審判を待つ事にします。


丸三中華そば(まるさんちゅうかそば)
和歌山県和歌山市塩屋6-2-88
TEL 073-444-1971
営業時間 11:00〜22:00
定休日  日曜日・祝日
駐車場  あり

丸三中華そば%%http://maps.google.co.jp/maps?q=%E5%92%8C%E6%AD%8C%E5%B1%B1%E7%9C%8C%E5%92%8C%E6%AD%8C%E5%B1%B1%E5%B8%82%E5%A1%A9%E5%B1%8B%36%2D%32%2D%38%38&hl=ja&ie=UTF8&z=13%%34.197324%%135.177864%%13

[2010/11 訪問]

tags:醤油ラーメン
JUGEMテーマ:ラーメン

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