人生折り返し地点のリーマンによる、道央圏&旅先での食べある記
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中華そば 極み@和歌山
取引先の方に連れて行って頂いた「中華そば 極み」さん。
駅からそれ程遠くはないのですが、観光客はまず来ないであろうエリアにあります。

「塩ラーメン」もありましたが、普通の「中華そば」(650円)を注文。
テーブルには早寿司やゆで玉子も置かれていましたが、ランチタイムは定食(50円)にするとライスとキムチが付いてくるので、それにしました。


とんこつ醤油味のスープは、コクがあってそれ程こってりではなくて食べやすく、後味もすっきりしています。
ちょっと魚介系の旨味も感じ、色々入っているのか、単純な味ではありません。

中細ストレート麺は、気持ち柔らか目ですが、コシがあってツルツル。
この位なら許容範囲かな。

具材は、チャーシュー、メンマ、刻み長ねぎ。
大振りの豚バラチャーシューは、炙りが入っていて食べ応えはありますが、あまり味は染みていなかったかな。


喫茶店を改装したような縦長の店内は、カウンターとテーブル3卓。
混雑していて炙りの煙でちょっと煙たかったのですが、威勢の良い店主と、愛想の良い女性店員が切り盛りしていました。

一般的な和歌山中華そばとは違いますが、美味しく頂きました。
でも観光客からすると、逆に普通のラーメンっぽく感じてしまうかも知れません。


中華そば 極み(ちゅうかそば きわみ)
和歌山県和歌山市太田2-1-7
TEL 073-471-9556
営業時間 11:30〜14:00、18:00〜翌3:00(祝日は翌1:00迄)
定休日  日曜日
駐車場  あり

中華そば 極み%%http://maps.google.co.jp/maps?q=%E5%92%8C%E6%AD%8C%E5%B1%B1%E7%9C%8C%E5%92%8C%E6%AD%8C%E5%B1%B1%E5%B8%82%E5%A4%AA%E7%94%B0%32%2D%31%2D%37&hl=ja&ie=UTF8&z=13%%34.229479%%135.194831%%13

[2010/11 訪問]

tags:醤油ラーメン
JUGEMテーマ:ラーメン

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ラーメン(近畿) | 23:50 | comments(0) | trackbacks(0)
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