人生折り返し地点のリーマンによる、道央圏&旅先での食べある記
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曼荼羅 西町本店 (2)
三ヵ月前は単身でしたが、嫁が行ってみたいという事で、「曼荼羅 西町本店」さんへ。
「まんだら」と聞いて、ふとススキノにあった北海道最大級のディスコ「釈迦曼陀羅」を思い出しました。
土曜の夜はディスコでフィーバー(死語)の時代ですが、近々復活祭があるそうです。

話がそれましたが、西町本店限定の「唐揚げホルモン」(1,000円)を注文。
スープはオリジナルと薬膳がありますが、今回は「薬膳スープ」(+100円)を選択。
辛さ4番(大辛。1〜10番、6番以上は50円づつ追加料金)でお願いしました。


透明感のある赤っぽいサラッとしたスープは、鶏ベースの旨味が強い、マジスパ系を思い出すあっさりした味。
薬膳っぽい香りでしたが、何となく中華風な感じもして、食べ易かったです。
底にスパイスが沈殿していて、後半結構辛かったですけどね。

ライスは白米と玄米から選べますが、今回は白米にしてみました。
嫁の玄米は、やはり少し固めに感じたので、お好みでお好きな方をどうぞ。

具材は、ホルモンの唐揚げ、玉ねぎ、キャベツ、パプリカ、ニンニクの芽、スナップえんどう、インゲン、絹さや、えのき茸、ゆで玉子。

唐揚げ粉をまぶしたホルモンは、カリッと揚がっていて、予想以上にたっぷり入っていました。
スープが油少なめなので、衣がスープを吸うと、相乗効果でより美味しく感じますね。
別盛りにして、ビールを飲みたくなる衝動に駆られました。(^_^;)

帰り際にママさんに「スタンプラリー、あと1店ですね」と言われました。
こういうマニュアル通りでは無い接客は、心も温まり、嬉しいですね。


札幌スープカレー 曼荼羅(まんだら)西町本店
札幌市西区西町南7丁目1-21
TEL 011-665-0291
営業時間 11:30〜21:00
定休日  月曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場  あり
http://www.mandara1.com

曼荼羅 西町本店%%http://maps.google.co.jp/maps?q=43.078304,141.286980+(%E6%9B%BC%E8%8D%BC%E7%BE%85%20%E8%A5%BF%E7%94%BA%E6%9C%AC%E5%BA%97)&hl=ja&ie=UTF8&z=13%%43.078304%%141.28286980%%13

[2009/03/01 訪問]
[2008/11/15 ポーク角煮]

tags:スープカレー
JUGEMテーマ:スープカレー

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スープカレー(札幌市西区) | 23:58 | comments(0) | trackbacks(0)
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