人生折り返し地点のリーマンによる、道央圏&旅先での食べある記
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らーめん ゆず吉
※閉店前の情報です

この日は9月中旬にオープンした、北13条北郷通沿いの「ゆず吉」さんへ。
ゆずっぽい色の壁と看板が目印ですが、間口が狭いうえに周りの建物より奥まっていて、ある程度の住所は把握していたのに通り過ぎてしまいました。

メニュー筆頭は焙煎ラーメン(味噌・塩・醤油)でしたが、店名を宿した1日10杯限定という「ゆず塩らーめん」(800円)を注文。
ゆず風味は醤油と味噌もあり、こちらは限定ではないようです。


鯛の頭で取ったというスープは、ゆずが香る、あっさりで上品な和風味。
油少なめでしたが、そのせいか冷めるのが早い気がしました。

北海道熊さんの中太縮れ麺は、適度な固さでシコシコ。
スープとの相性は良かったです。

具材は揚げつみれに、キクラゲ、水菜、海苔、半熟玉子、小ねぎ、白髪ねぎ、ゆず皮。
チャーシュー代わりのつみれは、小海老の入った魚のすり身で柔らかかったです。

品の良い一杯でしたが、チャーシューもメンマもないせいか、ラーメンを食べているという感覚が乏しかったです。
まぁ限定ですから、これはこれでありなんでしょうけどね。

J-POPが流れる白と黒を基調とした細長い店内は、カウンターと2人掛けテーブル2卓に、奥には小上がりが2卓。
お子様らーめんやセットメニューもあり、家族連れでも大丈夫です。

駐車場が少ないのが難点ですが、スタンプカードと月末迄の100円割引券を頂いたので、機会があれば通常のラーメンも食べてみたいですね。


らーめん ゆず吉(ゆずきち)
札幌市白石区北郷2条5丁目4-14

営業時間 11:30〜21:30
定休日  不定休
駐車場  2台

 

tags:塩ラーメン
JUGEMテーマ:ラーメン

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ラーメン(札幌市白石区) | 12:15 | comments(0) | trackbacks(0)
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