人生折り返し地点のリーマンによる、道央圏&旅先での食べある記
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間宮堂@宗谷岬
日本最北端の地、宗谷岬へやってきました。
あいにく晴天には恵まれませんでしたが、曇天の方が最北感が強い気がします。


素泊りのホテルに泊まったので、遅い朝食を食べようと「間宮堂」さんへ。
「日本最北端の地」の石碑の裏手にある、宗谷岬公園にありますが、前回来た時は気付かなかったんですよね…。

新鮮な海の幸を使ったメニューが並び、ちょっと迷いましたが、初志貫徹でメニュー筆頭の「塩帆立ラーメン」(700円)を注文。


豚骨等を煮込んだ透明感のあるスープは、しっかりとしたホタテの旨味を感じる味。
あっさりですが、油分も適度にあって、物足りなさは感じません。

北海屋製麺所の白っぽい中細縮れ麺は、気持ち柔らか目。
ツルツルしてすすりやすく、無添加で美味しい麺です。

具材は、ホタテ、メンマ、麩、蒲鉾、長ねぎ。
丸ごと1個入ったホタテは、プリプリで美味しかったです。
わがままを言えば、チャーシュー麺の様に、ホタテ増量があれば嬉しいかな。


山小屋風の素朴な店内は、コの字カウンターにテーブル3卓、小上がり4卓と広々。
壁には「おにぎりあたためますか」の豚一家を始め、有名人の色紙がずらりと張られていました。

観光地のラーメンというと、ハズレが多い気がしますが、美味しく頂きました。
但し、冬期間は休業となりますので、冬の宗谷岬に行かれる方はご注意下さい。

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ラーメン(道北) | 23:55 | comments(0) | trackbacks(0)
夕映レストラン@天塩町
数年振りに稚内へ旅に出る事にしました。
ちょうど昼時に天塩町に到着。
天塩川と日本海、彼方に利尻富士が並ぶ景色は、壮観ですね。


天塩町と言えば、しじみが名産。
ご当地ラーメンとも言える「しじみラーメン」が食べられるという事で、町営の温泉施設「てしお温泉 夕映」内のレストランへ。

「夕映特製しじみラーメン」(1,050円)を注文。
他にも「てしお北寄ラーメン」や「しじみのパスタ」なんてのもありました。



鶏ベースと思われる少し濁った感じのスープは、あっさりした塩味ですが、しじみの酒蒸しというか、エキスがたっぷり染み出ています。
二日酔いの日には非常に効きそうです。

麺は中太の黄色い縮れ麺で、適度な硬さ。
専門店ではないので、業務用チックなのは、致し方ないでしょう。

具材は、しじみ、玉ねぎ、もやし、万能ねぎ。
玉ねぎはシャキシャキしていましたが、もう少し柔らかくて玉ねぎ臭さを消せれば、より美味しく感じられるのでは、と思いました。

でも大振りのしじみはさすがの美味しさで、想像以上にたっぷり入っていたので、お腹も満たされました。


オルゴールのJ-POPが流れる、明るい広々とした店内は、テーブル席が多数。
窓からは日本海と利尻富士が臨め、旅情をそそります。

時間が無くて入れませんでしたが、こちらの温泉はアンモニア臭がするという個性派。
今度来た時は、ぜひ温泉も堪能したいですね。

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ラーメン(道北) | 11:25 | comments(0) | trackbacks(0)
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