今年の3月にオープンした、「CURRY FARM」さん。
北大通からエルムトンネルに抜ける裏道沿いにありますが、この界隈は名立たる有名店がひしめく、スープカレー激戦区。
あえてこの地でオープンしたという事で、気になっていたんですよね。
スープカレーとルーカレーがあり、スープカレーは「定番スープカリー」と「エビスープカリー」の2種類があり、若干メニューが異なります。
名前に引かれて、定番スープカリーの「トリ爆弾のスープカレー」(980円)を注文。
辛さ10番(0〜50、11以上は追加料金)でお願いしました。
オレンジ色の少しトロミのあるスープは、濃厚な動物系の旨味と野菜の甘さを感じる、クリーミーでまろやかなお味。
スパイス感は適度にありましたが、10番は少し辛めに感じたので、辛党の方以外は無料の範囲内で大丈夫だと思います。
ライスは道産米ななつぼしのターメリックライスで、気持ち硬めの炊き加減。
無料だったので大盛(300g)にしましたが、スープがよく絡んで、美味しいです。
具材は、トリ爆弾に、じゃがいも、人参、ピーマン、かぼちゃ、キャベツ、水菜。
冷凍食品を一切使用せず、新鮮な道産野菜にこだわっているそうです。
トリ爆弾は滝川産の合鴨と鶏の胸肉のつくねを爆弾っぽく成型したものですが、ヘルシーながら合鴨の旨味を感じ、ボリュームもたっぷり。
野菜は新鮮でシャキシャキした感じでしたが、人参が硬かったのはたまたまかな。
ボサノバが流れる、ウッディでちょっと可愛らしい店内は、2人掛け〜8人掛けのテーブルが10卓ほど。
大きな窓は西向きなので、晴れた日の窓辺は景色は良いですが、ちょっと暑いです。
コストパフォーマンスも抜群で、新店としてはかなりレベルが高いと思いました。
エビスープカリーやルーカリーも期待出来そうなので、また行きたいですね。