人生折り返し地点のリーマンによる、道央圏&旅先での食べある記
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麺屋 よしき
この日は国道5号線沿いの、限りなく札幌に近いラーメン店「麺屋 よしき」さんへ。
前から気になっていた芦別名物の「ガタタン(含多湯)ラーメン」が食べられるお店です。
ガタタンって何?という薀蓄は、こちらに詳しく書かれています。

という事で、浮気はせずに「ガタタンラーメン」(850円)を注文。


塩味のあっさりしたスープには、片栗粉のとろみが強いあんがたっぷり加わって、最後まで熱々でした。

小林製麺の太めの縮れ麺も、あんに絡んで、美味しかったですね。
でもとろみのせいか、麺を引っ張っても、なかなか出てこなかったのが難点かな?

具材は豚肉に、ボイルしたホタテが2個、イカ、むきエビ、ワラビ、タケノコ、なると、白菜、人参、水菜、玉子、椎茸、キクラゲ、しめじ、白髪ネギと超具沢山!
ボリューム満点で、最後はちょっとしんどかったです。

所謂「五目あんかけ塩ラーメン」ですが、石炭が「黒いダイヤ」と呼ばれて繁栄していた頃のノスタルジアを思い浮かべると、また違った味わいを楽しめるかも知れませんね。

白を基調とした店内は、カウンターに大きなテーブル2卓、小上がり3卓と広々。
ご家族連れでドライブの途中でも容易に立ち寄れます。

ちなみに通常の三味も、スタンダードですがボリュームのあるラーメンです。
でも「札幌では当店のみ」という立て看板が、ちょっとだけ気になりましたけどね。(^^;


麺屋 よしき
小樽市星野町19-2
TEL 0134-61-5300
営業時間 11:00〜21:00
定休日  水曜日
駐車場  あり

tags:塩ラーメン
JUGEMテーマ:ラーメン

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ラーメン(小樽市) | 15:15 | comments(0) | trackbacks(0)
らぁめん ウポポ
この日の夜は「音座なまらいぶ小樽」というイベントを見に行きました。
お目当てのバンドの演奏が始まる前に晩飯を食べようという事で、小樽出抜小路内にある「ウポポ」さんへ。
ちなみに「ウポポ」とは、アイヌ語で「歌」を意味する言葉です。
「ジャングルの王者ターちゃん」は関係ない…ハズ。

「クセになる味」と書かれていた、「とろろ昆布醤油らぁめん」(780円)を注文。


豚骨と鶏ガラ、香味野菜を煮込み、利尻昆布や鯖・鰹・片口鰯など7種類の魚介類を加えたというスープは、背脂やフライドニンニクが浮かび、魚介ダシが効いてて美味しかったですね〜。

低加水の中細ストレート麺はちょっと柔らかく感じましたが、スープとの相性は良かったです。
南茅部産のとろろ昆布と食べると、また変わった食感で食べられます。

チャーシューは、適度な柔らかさで、肉々しい感じでした。
具材はメンマ、ネギ、わかめ、カイワレに、半熟玉子が1個。
なかなか個性的な味で、満足の一杯でした。

カウンター8席のこじんまりとしたお店ですが、接客や雰囲気も良かったです。
小さな手作りのショップカードからも、手間を惜しまない姿勢が伺えます。
観光地の為、地元の人から敬遠されがちな立地ですが、また行きたいですね。


らぁめん ウポポ
小樽市色内1丁目1-17 小樽出抜小路1F
TEL 0134-34-4141
営業時間 11:30〜15:00、17:00〜20:30
定休日  火曜日
駐車場  なし(特約駐車場あり)
http://www.otaru-denuki.jp/

tags:醤油ラーメン

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ラーメン(小樽市) | 18:00 | comments(0) | trackbacks(0)
麻ほろ 本店
この日は「音座なまらいぶ小樽」というイベントを見に行く事に。
始まる前に腹ごしらえをすべく、小樽の有名店「麻ほろ」本店へ行ってきました。

14時過ぎだというのに、店は満席。同じ事を考えた人も多かったんでしょうか?
支店では「あっさり醤油」を食べたので、今回は「こってり醤油」(730円)を注文。


豚骨、羅臼昆布、魚だしを効かせた背脂がたっぷり入ったスープは、魚介系の味がして、ちょっと甘めの後味が残りました。
こってりという割には、全然しつこくなく、細めの麺との相性も良かったと思います。
チャーシューも適度な歯ごたえで美味しかったです。

私は高めの値段だけが不満でしたが、嫁は苦手な魚介系なので、否定的でした。
同じ物を食べたのに、ラーメンの好みって、ホント人それぞれですね…。


自然派ラーメン処 麻ほろ(まほろ) 本店
小樽市色内1丁目7-7
TEL 0134-32-0140
営業時間 11:00〜20:00
定休日  月曜・第1火曜
駐車場  あり

tags:醤油ラーメン

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ラーメン(小樽市) | 14:30 | comments(0) | trackbacks(0)
らーめん みかん
この日は南小樽にある「らーめん みかん」さんに行って来ました。
リアル知人に教わったお店なんですが、ラーメンの為だけに小樽までドライブもどうよ?と渋っていましたが、ようやく重い腰を上げました。

店主は「すみれ」札幌本店で修行、さらに店員の女性は昔あった小樽運河食堂内の「すみれ」で働いていたそうです。

「味噌」と「煮玉子」(650+100円)を注文。


「すみれ」より油は少なめで、生姜が強く感じたせいか、後味がすっきりしていてマイルドで美味しかったです。
中太の縮れ麺もコシがあって、スープとの相性も良いと思います。
チャーシューは2種類入っていますが、こま切れでない方が柔らかくて好みでした。

水差しがアルマイトのヤカンだったり、御冷やグラスが手作りっぽかったりと、レトロな雰囲気もいい感じでした。
小樽で美味しい味噌ラーメンが食べたい時には、おすすめですね〜。
でも札幌からちょくちょく行くか?と聞かれると、悩みますが…。


らーめん みかん
小樽市新富町13-13
TEL 0134-22-1221
営業時間 11:00〜15:30、17:00〜20:00
定休日  木曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場  あり

tags:味噌ラーメン

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ラーメン(小樽市) | 13:30 | comments(0) | trackbacks(0)
らーめん 渡海家
今週も何故だか小樽で昼食をする事になり、小樽駅前にある「らーめん渡海家」さんに行ってきました。

以前食べて美味しかった「醤油ラーメン」(650円)を注文。
麺は中太麺と細麺があるのですが、店主お勧めの細麺にしました。


白醤油のスープは魚介の香りや味はするものの、旭川ラーメンほど前面には出てこず、上品な感じでした。
真っ白な麺は札幌近郊では珍しいですが、あっさりスープにも程よくマッチしていました。
ソテーしたチャーシューは、炙り焼きとはまた違う香ばしさで、非常に美味しかったです。

ショットバーの様な細長いカウンターで、ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の店内は、女性一人でも大丈夫そうです。
ただあまりに上品で「ラーメン」と言ってしまって良いのか?とも思いました。
何となく「ヌードル」と言った方がしっくりくる様な…でも美味しいからいいや!


らーめん 渡海家(とかいや)
小樽市稲穂3丁目7-14
TEL 0134-24-6255
営業時間 11:00〜22:00
定休日  火曜日(祝日の場合翌日)
駐車場  あり(パチンコ店駐車場)

tags:醤油ラーメン

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ラーメン(小樽市) | 12:15 | comments(0) | trackbacks(0)
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